糕点艺术
ESC -高级糕点艺术,三级证书
学位类型 强化技能证书
总学时 12
科林的糕点艺术
甜蜜的! 学习如何与火博体育官网的糕点艺术课程建立一个创造美味佳肴的职业生涯. 一旦你完成了糕点艺术课程, 你将有资格胜任食品服务行业的各种烘焙岗位.
学院酒店与烹饪教育学院(IHCE)的一部分。, 火博体育官网的糕点艺术课程强调广泛的动手烹饪课程选择, 建立在烘焙和糕点基础技能,这将使您在商业面包店环境有效. 课程由行业专家设计,由经验丰富的糕点专业人士授课, 同时也获得了美国烹饪联合会教育基金会的全面认证.
如果你的项目需要犯罪背景调查, 你将被安排在指定的临床地点, 合作, 实习, 实习, 和/或执照/认证机会可能受到影响. 如果您有任何问题或疑虑, 请与您的项目主管联系,并与您的许可/认证实体核实, 如果有任何, 来决定你的地位.
转移
计划转学到学院或大学的学生应该向火博体育官网的学术顾问咨询. 在开始这个项目之前,还要检查预期转学学院的学位要求,以验证课程学位的适用性.
认证
烹饪艺术课程是由美国烹饪联合会教育基金会完全认可. 联系方式:
中环道180号
St. 奥古斯丁,佛罗里达州32095
800.624.9458
http://www.acfchefs.org
入学要求
学生必须参加强制性的糕点艺术培训. 请浏览计划网页(http://hq4.dazyyap.com/department/ihce/)查询日期和时间.
注意:糕点实验课需要长时间站在原地, 举重(60磅以下), 达到, 弯曲, 在明火和清洁剂周围工作.